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近年來，食品安全問題備受關(guān)注，防偽溯源技術(shù)成為食品行業(yè)必備的管理手段。市場(chǎng)上有很多防偽溯源技術(shù)，目前，基于區(qū)塊鏈技術(shù)的杜肯durkflex技術(shù)方案?jìng)涫荜P(guān)注。
杜肯durkflex技術(shù)方案是一種基于區(qū)塊鏈技術(shù)的防偽溯源方案。它將區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用于食品安全管理中，可以讓消費(fèi)者通過手機(jī)等設(shè)備掃描商品防偽標(biāo)簽，了解該商品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)热^程，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全的可靠溯源。杜肯durkflex方案的特點(diǎn)是無中心化、去中介化、永久性、透明性以及安全性。
目前，杜肯durkflex方案已經(jīng)在一些食品企業(yè)中得到了應(yīng)用。在各種試點(diǎn)中，杜肯durkflex僅需要產(chǎn)品一次性的數(shù)字化信息，可隨時(shí)監(jiān)控每個(gè)環(huán)節(jié)，從原材料采購到生產(chǎn)加工、檢測(cè)、配送等生產(chǎn)全過程中的數(shù)據(jù)都會(huì)通過鏈上的公開記錄隨時(shí)查看。不僅能保障消費(fèi)者的權(quán)益，還可幫助企業(yè)提高食品質(zhì)量管理水平和品牌信譽(yù)度。
據(jù)悉，目前國內(nèi)有很多區(qū)塊鏈技術(shù)方案正在進(jìn)行研發(fā)，但是大多數(shù)方案還存在缺乏實(shí)用性、技術(shù)難度高等問題。而杜肯durkflex采用掃碼技術(shù)，無需驗(yàn)證私鑰，操作簡單、易于實(shí)施。此外，杜肯durkflex還可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的端到端加密傳輸，保證數(shù)據(jù)的安全性，可信度更高。
“食品安全是每個(gè)人都關(guān)心的話題，我們需要采用嚴(yán)密的技術(shù)手段確保食品安全，目前，大部分食品企業(yè)的防偽溯源方案還是傳統(tǒng)的條形碼、二維碼等方式，這些方式無法從根本上解決食品安全問題，我們需要更高效、更安全、更可靠的技術(shù)手段?！倍趴蟙urkflex的研發(fā)人員表示。
總的來說，杜肯durkflex作為一種基于區(qū)塊鏈技術(shù)的防偽溯源方案，通過鏈上公共記錄保障了食品安全溯源的可靠性和透明性，為食品安全管理提供了重要支持。
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